TI EINAI TΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ;
Βιολογικά προϊόντα ονομάζονται εκείνα που προέρχονται από βιολογικές μεθόδους καλλιέργειας (βιοκαλλιέργεια), εκτροφής και παρασκευής. Η εγκυρότητα των βιολογικών προϊόντων γίνεται μέσω της πιστοποίησης. Η διαδικασία αυτή πραγματοποιείται από εγκεκριμένους οργανισμούς και εταιρείες πιστοποίησης και επαναλαμβάνεται ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Ο υπερπληθυσμός και η ανάγκη για παραγωγή όλο και περισσότερης τροφής, έχει επιβάλλει την υπερβολική χρήση χημικών σκευασμάτων που, όχι μόνο αλλοιώνουν την ποιότητα της τροφής αλλά, παράλληλα, δηλητηριάζουν το έδαφος και τον υδροφόρο ορίζοντα.
Αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο η αγορά βιολογικών προϊόντων βρίσκεται σε άνθιση. Τα οφέλη των βιολογικών τροφίμων στην υγεία μας είναι αναρίθμητα. Όλο και περισσότεροι καλλιεργητές επιλέγουν την βιολογική καλλιέργεια, παρέχοντας, τόσο στην εγχώρια, όσο και στην ξένη αγορά, ελληνικά προϊόντα ποιότητας, σε κάθε είδος διατροφής, περιποίησης και καθαριότητας. Ανάμεσα στα κορυφαία προϊόντα συγκαταλέγονται πολλά φρούτα και λαχανικά, το μέλι, το ελαιόλαδο, ο καφές, κτηνοτροφικά προϊόντα και πουλερικά (κοτόπουλα και γαλοπούλες), σαπούνια, αποσμητικά και άλλα βιολογικά καλλυντικά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου